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  • Toujours dans ma quête de découverte gustative de Marseille, je viens de tester une nouvelle fromagerie, située à proximité du marché des Réformés que j’aime pratiquer le samedi matin. C’est la fromagerie froumaï. Située dans le haut de la Canebière, cette boutique tout en longueur offre une belle diversité de fromages (une soixantaine de références). 

La personne qui tient la boutique m’a très bien accueillie. C’était mon premier achat . J’étais ravie d’y trouver de la crème fraîche crue au poids (𝘥𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴 𝘭𝘦 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘫’𝘦𝘯 𝘤𝘩𝘦𝘳𝘤𝘩𝘦). J’y ai aussi trouvé des chaources affinés comme il faut (par un producteur qui fait aussi des soumaintrains). J’ai pris :

  • de la crème crue
  • un petit crottin de chèvre 
  • une brique à l’huile essentiel de thym. Ca vaut le détour, c’est bien parfumé sans être entêtant !
  • un fromage marbré (dont j’ai oublié le nom), superbe au regard et très chouette en goût. Il est a un goût assez prononcé et il y a comme des petits cristaux. J’adore ! 

C’est sans hésitation une fromagerie à découvrir ! Je le déguste avec une brioche bio achetée aux marché des réformés et un verre de sauvignon blanc très sympa (A l’origine @domainede_la_perriere) trouvé chez @monoprix En restant très vigilante vis-à-vis des chats qui avaient manifestement un avis à donner sur cette sélection de fromages ;) 

𝗙𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗙𝗿𝗼𝘂𝗺𝗮𝗶̈

  • 150 La Canebière Marseille
  • du Mardi au Vendredi : 9h30 – 13h00 / 15h30 – 19h
  • Samedi 9h30 – 19h non stop

Un ami, Laurent m’a invité à découvrir un hôtel dans lequel il a travaillé pendant plusieurs années : l’Alex hôtel. Situé au coeur de Marseille, il suffit de descendre le fameux escalier de la gare Saint-Charles puis de faire quelques mètres sur la droite pour pousser les portes de l’établissement.


Les alentours de la gare, soyons honnête, n’offrent pas les plus beaux atouts de la ville. Pourtant, si comme moi vous voyagez ou avez voyagé souvent, il est très appréciable d’avoir une bonne adresse d’hôtel près d’une gare. Je ne savais pas du tout à quoi m’attendre en entrant dans cet hôtel. Le contraste entre le quartier et le décor du hall est saisissant. Un camaïeu de bleus, de gris et de jaune paille nous plonge tout de suite dans l’atmosphère.

Cet hôtel appartient à un particulier qui a peu à peu développé le lieu, en l’agrandissant. L’hôtel comporte aujourd’hui 33 chambres. J’ai eu la chance de le rencontrer. Il ne veut pas avoir davantage de chambres, car il veut garder une forme de proximité et une belle qualité d’accueil avec ses clients. 

Le soin apporté à la décoration est un véritable plaisir : beaux matériaux (carreaux de ciments, tomettes, artistes locaux. À cela s’ajoute la propreté de l’établissement (oui, je suis maniaque), orchestré entre autres, par les doigts de fée d’Amale et Khadija que j’ai croisées lors de ma visite.

Je suis une grande fan des hôtels. Si j’étais riche, j’y passerais ma vie. C’est pourquoi, j’avais même accepté de tester un hôtel dans ma propre ville (voir mon article sur l’hôtel de La Poste à Troyes). Mais, j’avoue que quand l’hôtel a une partie spa, je suis comblée. C’est le cas de cet hôtel qui accueille un très agréable spa que j’ai uniquement visité mais pas encore testé. Pour la simple raison que la piscine est en construction, et que je vais patienter pour la découvrir.

Le bar et sa petite terrasse intérieure qui surplombe le patio, prolonge la quiétude de l’établissement. Ils ont également un système assez incroyable pour pouvoir déguster un verre de vin à toute heure à la bonne température et dans les bonnes conditions. On m’a proposé de la tester via un verre de Chablis (je suis incapable de résister à un verre de Chablis).

En conclusion, cet établissement et son personnel vous offrent une belle expérience au pied de la gare emblématique de Marseille.

Bon séjour à Marseille, Céline :)

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Il faut scruter la rue d’Aubagne pour repérer les bonnes adresses. C’est une rue animée, haute en couleurs, bruits, et contrastes. On y croise des gens venus faire leurs courses ou boire un café, tout comme les personnes qui vous vendent des produits volés (je dois avoir une bonne tête ou une tête de gourmande, parce qu’on a tenté de me refiler du chocolat). Et au cœur de ce quartier populaire, une devanture assez discrète indique “Gingembre”.
Ce qui frappe en entrant dans ce restaurant, c’est le cadre super-sympa. C’est une déco à la fois pop et douce (du rose pâle, du jaune vif, du vert d’eau) qui se marie aux lampes en paille tressée, éclairant le sol en béton brut. Le restaurant est tout en enfilade. Nous avons déjeuné au premier étage.

Pour la petite histoire, Gingembre a été co-fondé par Tony Hua et Aurélien Lecour, en association avec la famille Sy, bien connue pour leurs magasins Tamky, qui sont une institution dans le quartier.
La carte est petite comme j’aime : 6 entrées, 5 plats et 2 desserts le jour où j’y suis allée.  Au menu ce jour-là, pour les entrées : panier de dim-sum, palourdes citronnelle, bulots soupe coco, soupe wontons, brochettes de poulet satay … Pour les plats, grand pho Ga, pangas au caramel, tofu aux fèves noires, poitrine de porc en ragoût, wok poulet et peanuts … Je me suis laissée tenter par des brochettes de poulet satay en entrée, suivi du pho et du riz gluant sucré à la mangue en dessert, accompagné d’un café.

J’ai passé un excellent moment. Les aliments de base sont frais et savoureux. Les combinaisons de saveurs sont originales et douces en bouche. On sent un mélange de cuisine traditionnelle et de volonté créative. Je pense que la carte doit changer régulièrement (j’ai oublié de demander). Il est donc fort probable que vous découvriez le talent de ces chefs autour d’un tout autre plat lors de votre passage. Bravo à toute l’équipe de Gingembre pour sa cuisine qui a régalé mes papilles !

INFORMATIONS :

Restaurant : Gingembre 39 rue d’Aubagne 13001 MARSEILLE
Horaires : du Jeudi au dimanche, midi et soir
Type de restaurant : bistrot urbain vietnamien
Déco : épurée ·  pop · chaleureuse et indus (oui tout ça réuni)
Service : aimable, chaleureux et efficace.
Prix : Entrée entre 6 et 12 € / plat principal autour de 15€
Cuisine : vietnamienne, fraîche et travaillée
Autre infos : réservation recommandée · Repas sur place · Vente à emporter · Aucune livraison
Les plus : personnel à l’écoute qui prend le temps de vous informer / cadre super sympa ImageImageImageImageImageImage[/cs_content_seo]

[cs_content][cs_element_section _id= »1″ ][cs_element_layout_row _id= »2″ ][cs_element_layout_column _id= »3″ ][cs_element_text _id= »4″ ][cs_element_gap _id= »5″ ][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][cs_element_layout_row _id= »6″ ][cs_element_layout_column _id= »7″ ][cs_element_text _id= »8″ ][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id= »9″ ][cs_element_text _id= »10″ ][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][/cs_content][cs_content_seo]Dans l’optique de mon emménagement début décembre sur Marseille, je commence à découvrir des petits lieux sympas pour se restaurer. Au menu aujourd’hui : streetfood, kebab, légumes grillés, produits frais et petits budget. Il est à deux pas de mon nouveau chez moi. Je m’avance peut-être, e mais je pense qu’il fait partie des meilleurs kebabs de Marseille.
On a donc dégusté sur une petite terrasse simple mais sympathique ce kebab garni de légumes frais (concombre, tomate) et grillés (aubergine, poivron, oignon …), agrémenté de fromage feta frais. C’était copieux, assez léger pour un kebab, bien servi (quantité comme décoration). Les frites sont maisons et parfumées au thym. L’assaisonnement est équilibré et savoureux. Il y a plusieurs versions de kebab (maison, escalope de dinde, falafel, viande hachée). Et plusieurs plats végétariens. Les prix sont très corrects vus la qualité. Un vrai plaisir !

ꕥ Les points forts : produits frais, Kebab entièrement fait maison (sauces , frites, légumes grillés)
ꕥ Prix : entre 7 et 8,50 €
ꕥ Style : streetfood, kebab, cuisine orientale

Frisch süßes – Berliner Kebap
53 Av. Robert Schuman, 13002
Leur page Facebook ici[/cs_content_seo]

[cs_content][cs_element_section _id= »1″][cs_element_row _id= »2″][cs_element_column _id= »3″][cs_element_text _id= »4″][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »10″][cs_element_column _id= »11″][x_feature_headline level= »h2″ icon= »cutlery »]Manger de la « cuisine de comptoir » au Sweet’s Lady [/x_feature_headline][cs_element_text _id= »13″][x_gap size= »20px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »20″][cs_element_column _id= »21″][cs_text]

La carte du jour quand j’y suis allée

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Tartines avocat mimosa & saumon fumé

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Les délicieuses keftas et leur sauce à la menthe !

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Le croque monsieur jambon et truffe

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Autant vous dire que ces pommes de terre étaient succulentes  !

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Le pain perdu au caramel de beurre salé

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Impossible de passer à côté de cette institution du poisson à Marseille qui existe depuis 1956. Elle ne paye pas de mine de l’extérieur, poussez les portes de ce chouette établissement vos papilles vont vous dire merci !

Toinou propose soit un service d’écailler avec ses arrivages journaliers (à l’extérieur), soit un restaurant (à mi-chemin entre le restaurant et le self, j’ai bien aimé le côté « à la bonne franquette tout en ayant un service de qualité). Les prix sont corrects et la qualité est au rendez-vous. Le personnel est très sympathique ce qui renforce le côté plaisant de l’expérience. Et la mayonnaise est maison. Seul bémol, les frites ne sont pas des frites maisons (mais copieuses). Mais comme, on se régale, on leur pardonne !

Il y a pas mal de formules proposées.Comme, il y a des formules différentes, ça permet à des groupes d’amis avec des budgets différents de passer un bon moment. J’ai bien aimé la formule avec 6 huîtres et un verre de vin à 9 euros (je me dis que c’est parfait pour un apéro entre amis). Ce midi, là, je l’ai prise en guise d’entrée. Les amateurs de fish & chips seront ravis d’en trouver (réalisés avec le poisson du jour). Pour ma part, j’ai craqué pour un assortiment d’huîtres et une grosse langoustine grillée. Exemples de produits proposés par cette maison : « crustacés, coquillages, huîtres d’exception, langoustines, langoustes, crevettes, bulots, tourteaux – pochés le matin par nos soins – et aussi de poissons grillés, de tapas de la mer et de nos fritures du jour ». Ils proposent aussi quelques recettes sur leur site. J’aurai voulu vous faire plus de photos mais comme j’étais en mode gourmande, j’ai dévoré mes plats et après, je me suis dit et m… les photos :D

[/cs_text][x_gap size= »20px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »61″][cs_element_column _id= »62″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2018/01/thecelinette-marseille-toinou-IMG_7467.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][cs_element_column _id= »64″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2018/01/thecelinette-marseille-toinou-IMG_7464.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][cs_element_column _id= »66″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2018/01/thecelinette-marseille-toinou-IMG_7469-copie.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »71″][cs_element_column _id= »72″][cs_text _order= »0″]

  • Toinou
  • 3, cours Saint-Louis 13001 Marseille
  • Tél. 04 91 33 14 94
  • Horaires : ouvert 7jours/7 de 11h30 à 22h00
  • Possibilité de commander en ligne sur leur site

[/cs_text][/cs_element_column][/cs_element_row][/cs_element_section][cs_element_section _id= »79″][cs_element_row _id= »80″][cs_element_column _id= »81″][x_feature_headline level= »h2″ icon= »cutlery »]Manger pas cher à Marseille[/x_feature_headline][cs_text]

Le coût de la vie relativement peu élevé, pour une ville de cette taille, est une des choses qui m’a vraiment marqué à Marseille. Comme notamment la possibilité de manger pas cher. Alors comme dans toutes les grandes villes de France, il y a maintenant des applications anti-gaspi qui vous permettent de manger pas cher, mais il y a aussi des petites adresses vraiment très abordables.

[/cs_text][x_gap size= »10px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »90″][cs_element_column _id= »91″][cs_text _order= »0″]

On trouve par exemple de bonnes adresses de coucous, comme cette adresse « tunisienne » qui propose de bons couscous entre 6 € et 7,50 € dans une ambiance vraiment sympathique. Pour vous donner un exemple concret, nous étions deux et nous avons pris  » 2 Thé à la menthe ; 1 Couscous kefta merguez ; 1 Coucous légumes et 1 pâtisserie » on en a eu pour 18,50 € soit moins de 10 € par personne pour un repas copieux. Nous avons pris la version à emporter. Ils proposent aussi des soupes chorba à 4€, des brick à 4€, des omelettes aux fines herbes à 3,50€. Autant vous dire que si demain, je venais à vivre à Marseille, je ne mangerai pas souvent chez moi !

La Goulette. 1, rue du Pavillon. Tél. 04 91 33 39 90 Restaurant salon de thé. Ouvert 7j/7 de 9h à 22h sur place ou à emporter.

[/cs_text][/cs_element_column][cs_element_column _id= »93″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2017/12/thecelinette-marseille-thealamenthe-copie.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][/cs_element_row][/cs_element_section][cs_element_section _id= »99″][cs_element_row _id= »100″][cs_element_column _id= »101″][x_feature_headline level= »h2″ icon= »cutlery »]Une bonne épicerie à Marseille : l’épicerie l’idéal[/x_feature_headline][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »108″][cs_element_column _id= »109″][cs_text _order= »0″ class= »cs-ta-justify »]

J’y suis passée en vitesse sans avoir le temps d’y manger, mais tout semblait délicieux. Cette épicerie, cave, restaurant toute en longueur m’a fait salivé comme jamais. Je la note pour mon prochain séjour. Elle est répertoriée par le fooding, je ne suis pas étonée.

  • Epicerie l’idéal
  • 11 Rue d’Aubagne, 13001 Marseille
  • Ouvert 7/7. Du lundi au samedi de 9H30 à 19H. Le dimanche de 10H à 18H
  • Prix (restauration) : de 15 à 35 €
  • Voir les photos des clients sur Instagram

[/cs_text][/cs_element_column][cs_element_column _id= »111″][x_gap size= »20px »][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2018/01/thecelinette-marseille-epicerie-ideal-copie.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][/cs_element_row][/cs_element_section][cs_element_section _id= »118″][cs_element_row _id= »119″][cs_element_column _id= »120″][x_feature_headline level= »h2″ icon= »cutlery »]Manger à Marseille, mon avis :[/x_feature_headline][cs_text]

Je suis restée seulement quelques jours à Marseille. Je vous ai livré des adresses différentes mais bien sûr, il m’est impossible sur aussi peu de temps d’avoir une vue extensive des possibilités gustatives de la ville.

Je suis très agréablement surprise par mon séjour. J’y ai bien mangé, pour des tarifs tout à fait corrects. Le petit plus, en général, les commerçants sont vraiment agréables à Marseille. Ce qui j’avoue nous change pas mal de Paris (et c’est une parisienne d’origine qui le dit ;) Bref, cette ville est Célino-validée !

Je vous encourage à me donner, en commentaire, vos petites adresses pour mon prochain séjour dans cette ville :)

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[cs_content][cs_element_section _id= »1″][cs_element_row _id= »2″][cs_element_column _id= »3″][cs_text _order= »0″]

Je suis allée fêter Noël à Marseille, invitée par la belle Chérazad. Je me suis dit que c’était une très belle occasion de découvrir cette ville aux milles préjugés. J’y suis allée et contre toute attente, j’ai beaucoup aimé. Laissez-moi vous guider vers quelques-unes de mes visites. Mais pour commencer, j’avais envie de vous laisser découvrir cette très belle vidéo.

On a tous une vision binaire de Marseille. Soit celle d’une ville ultraviolente, soit celle de la carte postale avec son port et ses calanques. La plupart des Marseillais évoluent entre ces deux mondes, et c’est ce que Maison Lucha, agence de création visuelle marseillaise, nous propose de découvrir au travers d’une vidéo inédite sur la ville. www.maisonlucha.com

[/cs_text][x_gap size= »20px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »11″][cs_element_column _id= »12″][x_raw_content][/x_raw_content][/cs_element_column][/cs_element_row][/cs_element_section][cs_element_section _id= »19″][cs_element_row _id= »20″][cs_element_column _id= »21″][x_feature_headline level= »h2″ icon= »map-marker »]Mucem : Musée des Civilisations – Europe et Méditerranée‎[/x_feature_headline][cs_text]

« Le musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (MuCEM) est un musée national situé ouvert depuis 2013. Se définissant comme un « musée de société » il est consacré à la conservation, l’étude, la présentation et la médiation d’un patrimoine anthropologique relatif à l’aire européenne et méditerranéenne, à partir de collections d’origine internationale et de recherches tournées vers une approche transdisciplinaire, concernant les sociétés dans leur totalité et dans l’épaisseur du temps. Au-delà des collections, le MuCEM a pour vocation de fonctionner comme un forum, un lieu de débats, où les présentations de référence et les expositions temporaires s’articulent autour de grandes questions de société » source Wikipédia

[/cs_text][x_custom_headline level= »h2″ accent= »false »]Exposition : « Nous sommes Foot »[/x_custom_headline][cs_element_text _id= »25″][x_gap size= »20px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »32″][cs_element_column _id= »33″][cs_text _order= »0″ class= »cs-ta-justify »]

En entrant, on arrive aussi directement sur les unes de  Charlie Hebdo ce qui marque que la critique du monde du foot a sa place dans l’expo. Le journal a consacré 92 unes au foot. Biensur, on y parles des origines du foot, le pallio italien.La première partie de l’exposition est un peu bruyante. C’est volontaire, on y trouve un ensemble d’effets sonores visant à créer une atmosphère d’immersion. On y comprend que le foot est à cheval entre le loisir collectif et la religion (j’ai vu des kippas à l’effigie de certains clubs). Puis l’on découvre vite des figures célèbres du foot, comme Albert Camus (qui était gardien) ou encore Marcel Serdan (que l’on connait plus pour sa carrière dans la boxe).

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C’est une expo pour tout le monde même ceux qui n’aiment pas le foot. Personnellement, si je ne suis pas fan de foot à la base, j’ai vraiment beaucoup aimé cette exposition que je vous recommande vivement ! J’ai pris une visite guidée (je suis une grande fan des visites guidées). Notre guide José a vraiment rendue l’exposition aussi vivante qu’intéressante.

C’est une expo réaliste et complète sur le monde du foot Football : les bons côtés (les valeurs, la solidarité, la passion) comme les plus sombres (la corruption, les mouvements extrémistes). Seul bémol, on peut dire que le foot féminin a été un peu négligé sans toutefois avoir été oublié.  Notre guide José, a souligné que c’était la première fois qu’une exposition sur le foot était faite de cette manière-là et je suis assez d’accord avec lui.

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Rien que le bâtiment en lui-même, sa disposition et la vue justifie le fait d’aller découvrir ce lieu

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Je n’avais jamais visité cette basilique et je dois dire que ça vaut vraiment le détour. La vue est incroyable et il y a une ambiance mystique peu commune renforcée par le mistral qui tournoie autour du bâtiment, laissant entendre un chant particulier.

« Notre-Dame-de-la-Garde (en provençal, Nostro-Damo de la Gardo), souvent surnommée « la Bonne Mère » (la Boueno Maire en provençal), est une des basiliques mineures de l’Église catholique romaine. Elle est située à Marseille, à cheval sur les quartiers du Roucas Blanc et de Vauban, sur un piton calcaire de 149 mètres d’altitude surélevé de 13 mètres grâce aux murs et soubassements d’un ancien fort. La colline Notre-Dame-de-la-Garde constitue un site classé depuis 19171. Construite par l’architecte protestant Henri Espérandieu dans le style romano-byzantin et consacrée le 5 juin 1864, elle remplace une chapelle du même nom édifiée en 1214 et reconstruite au xve siècle. Bâtie sur les bases d’un fort du xvie siècle construit par François Ier en 1536 pour résister au siège de Charles Quint, la basilique comporte deux parties : une église basse, ou crypte, creusée dans le roc et de style roman, et au-dessus une église haute de style romano-byzantin décorée de mosaïques. Au sommet d’un clocher carré de 41 mètres de haut surmonté lui-même d’une sorte de tour de 12,5 mètres qui lui sert de piédestal, se dresse une statue monumentale de 11,2 mètres de la Vierge à l’Enfant réalisée en cuivre doré à la feuille. Véritable palladium de la ville de Marseille, Notre-Dame de la Garde est depuis le Moyen Âge considérée comme la gardienne des marins et des pêcheurs ». Source Wikipédia

Les plus courageux iront la visiter à pied (je vous préviens, ça monte) les autres prendront le bus.

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Cette visite était aussi l’occasion de retrouver mon amie, l’effeuilleuse burlesque Cherry Lyly Darling

[/cs_text][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »128″][cs_element_column _id= »129″][x_custom_headline level= »h2″ accent= »false »]Quartier, le cours julien : street art, créateurs et petits cafés.[/x_custom_headline][cs_element_text _id= »131″][x_gap size= »30px »][/cs_element_column][/cs_element_row][cs_element_row _id= »138″][cs_element_column _id= »139″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2017/12/thecelinette-marseille-IMG_7610-copie.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][cs_element_column _id= »141″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2017/12/thecelinette-marseille-IMG_7604-copie.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][/cs_element_column][cs_element_column _id= »143″][x_image type= »none » src= »http://thecelinette.fr/wp-content/uploads/2017/12/thecelinette-marseille-IMG_7603.jpg » alt= » » link= »false » href= »# » title= » » target= » » info= »none » info_place= »top » info_trigger= »hover » info_content= » »][cs_text]

Cette image ne veut pas se mettre à l’endroit, je ne sais pas pourquoi. Penchez la tête sur le côté, vous verrez, elle est bien ;)

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Bien sûr, il y a mille autres choses à voir à Marseille : les calanques, faire des randos … Mais je n’ai pas eu le temps de tout faire, ni de tout écrire :)

Et vous quels sont les endroits que vous aimé visiter à Marseille ?

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