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Vendredi dernier, j’étais invitée à passer la journée au manoir Devaux en vue de leur soirée annuelle « Arts-sur-Seine ». La maison de Champagne emblématique de la côte des bar, dispose d’un très beau site à quelques pas de Bar-sur-Seine.Vous ne connaissez peut-être pas cette petite ville de l’Aube, mais elle a connu une certaine notoriété à une époque : on y retrouve la maison familiale des frères Goncourt (les frères Edmond de Goncourt …

On vient à Solidays, pour la solidarité, pour la musique, pour les associations, les conférences inspirantes mais aussi pour les saveurs. Parce que marcher de concert en concert, écouter et débattre, rencontrer, ça creuse. Suivez-moi, je vous emmène dans la partie gustative du festival !Infos principales pour se sustenter sur SolidaysVoici les infos principales qui vont vraiment vous être utiles sur le festival quelque soit l’année concernée.Les heures pour manger …

De son vivant, ma mère m’a appris à apprécier la nourriture, qui plus est quand elle est bien accompagnée. J’ai d’agréables souvenirs de repas conviviaux dans des brasseries parisiennes dans lesquelles nous accompagnions nos plats traditionnels ou revisités d’un verre de Saint Nicolas de Bourgueil. Du coup, quand on m’a proposé d’aller à la rencontre de ces viticulteurs, j’ai saisi cette belle opportunité un peu à la manière de Proust. Me voici …

J’ai eu l’opportunité d’être invitée à un bel évènement d’oenotourisme : le rallye des baux de Provence. C’était la deuxième édition de cette balade ludique à la rencontre des vignerons qui cultivent avec passion, cet endroit atypique de la Provence. Au menu : un rallye avec des égnimes à résoudre, des dégustations, ponctuées de visites de caves et de moulins à huile.Nous sommes arrivés la veille au soir. En quelques heures …

Je suis une grande amatrice de thé. J’ai un amour absolu pour le thé noir, je me délecte du thé blanc et j’aime le thé vert pour sa fraîcheur (mais à petites doses). Du coup, vous imaginez que j’ai plusieurs sortes de théières avec des systèmes de filtres différents.Trouver la bonne théière quand vous êtes un buveur de thé régulier, c’est important. Parce que si cela ne vous convient pas (mauvais filtrage …

Vous avez frissonné hier, en regardant « 98, le secret d’une victoire ». Vous vous apprêtez à regarder cette série de matchs de foot mondiaux qui nous est offerte au mois de juin, entouré d’amis ou de vos familles… Certains commerçants ont pensé à vous faciliter la vie. C’est le cas de l’excellent fromager Pouillot, dont je vous avais déjà parlé ici. Il vous propose des plateaux de fromages conçus spécialement pour …