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Culture & sorties

J’ai testé pour vous : le roller derby avec les Trick’ass de Troyes

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Est-ce que les femmes pratiquent des sports de contact ? Oh oui, baby ! Elles en pratiquent plusieurs mais aujourd'hui, j'avais envie de vous parler de celui que j'ai testé pour vous : le roller derby.

Le roller derby est inspiré du catch. C'est donc un sport de contact qui se pratique en équipe. La particularité de ce jeu est que vous laissez vos baskets au placard pour les troquer contre des patins à roulettes à quatre roues (des quads). Il se pratique sur des pistes planes ou inclinées (track), l'objectif étant pour l'une des joueuses de réussir à dépasser en un laps de temps donné les joueuses ou les joueurs adverses sans se faire projeter au sol, ni sortir de la piste. C'est un sport international avec des ligues partout dans le monde.

Ce sport est mixte à la base, mais aujourd'hui, les femmes occupent clairement le terrain. Pourquoi ? En réaction au puritanisme ambiant aux USA, les femmes ont voulu prouver qu'elles pouvaient elles aussi faire des sports dans lesquels ont ne les attendaient pas. C'est pourquoi, c'est un sport essentiellement féminin. L'ambiance : féminisme, liberté de look et cool attitude avec un punch incroyable pour tenter de faire gagner son équipe.

Immersion dans l'équipe de roller derby des Trick'ass de Troyes

J'ai assisté à un entraînement de l'équipe Trick'ass de roller derby. Je suis entrée à petits pas, car soyons honnête, je n'ai pas fait de roller depuis un bail. Et petite, je n'étais pas très douée. Je me revois les bras en avant, les bras en arrière, puis en train de les mouliner dans les airs pour tenter de garder mon équilibre. Mon seul avantage : je n'ai connu que les patins à quatre roues. Premières impressions : l'ambiance est conviviale, les femmes sont très différentes. On s'imagine vite dans l'équipe car il n'y a pas de profil type. 

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Assez rapidement, on m'explique les règles, les marquages au sol. Je les regarde simuler une compétition pour mieux comprendre. Puis viens l'essai. Je m'équipe : casque, coudières, genouillères, et protège-dents. J'enfile mon amie du moment : ma paire de quads prêtée par l'asso pour l'occasion. Là, c'est la panique. Mais on me guide pas à pas, avec l'astuce essentielle, plier les genoux pour bien maintenir son équilibre. Je me suis sentie vraiment épaulée et non jugée (ça fait un bien fou). Puis j'ai participé à une simulation de compétition. Mon but, m'associer à d'autres membres de mon équipe pour tenter d'empêcher la jammeuse de passer. Je mise tout sur mes cuisses et mes co-équipières pour tenir bon. C'est vraiment un sport d'entraide et de technique.

C'était ma toute première expérience dans cette discipline et je suis contente d'avoir pu participer malgrès mon faible niveau. On sent que c'est une vraie rencontre humaine à côté du sport.

Roller derby : les règles du jeu

"Une partie de roller derby dure 60 minutes avec deux équipes de quinze joueurs s'affrontant au cours de jams de deux minutes. Cinq joueurs de chaque équipe sont présents sur le terrain (appelé track) en même temps, chaque équipe désignant un(e) jammeur(se), unique personne pouvant inscrire des points, et quatre bloqueurs(ses) (blocker) dont une pouvant être un pivot. Le(la) jammeur(se) possède un couvre casque avec deux étoiles dessus alors que le pivot porte un couvre casque avec une bande.

Un match est décomposé en deux périodes de 30 minutes avec une pause de 15 minutes entre les deux périodes. Le jeu s'articule autour de jams, périodes de deux minutes pendant lesquelles les deux équipes tentent de marquer des points. Les points sont inscrits par les jammeuses, qui se déplacent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sens du jeu). Elles essayent de passer le pack autant de fois que possible. Après avoir passé le pack une première fois, les jammeurs(ses) pourront marquer un point à chaque fois qu'ils/elles passeront en toute légalité un(e) bloqueur(se) adverse. Plusieurs arbitres sont nécessaires autour du track afin de signaler les pénalités aux joueurs(ses), compter les points, chronométrer les différents temps de jeu… Une partie de roller derby nécessite au moins trois arbitres à patins plus quatre officiels sans patins." source : wikipédia roller derby

Conseils pour pratiquer le roller Derby

Vous avez envie de vous lancer, mais vous vous posez encore quelques questions, voici les informations principales à avoir avant de pousser la porte d'un club.

  • Un film à voir : Bliss (Whip It!) réalisé par Drew Barrymore.
  • Un équipement à acheter : prévoir environ 250 euros (roller / coudières, genouillères, protège-dents / casque)
  • Qui peut en faire ? Tout le monde ! Les mères de famille, les étudiantes, en bref, toutes les femmes sportives ou pas. 
  • L'état d'esprit & la motivation : aimer un environnement sportif et avoir l'esprit ouvert. 
  • Age nécessaire pour pratiquer : 18 ans.
  • Le bon moment pour intégrer un club : en septembre (début de saison)
  • Plus d'infos : Women's Flat Track Derby Association (en anglais) ; Fédération française de roller et de skate 
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Humeur & confidences

Instant troyen numéro 4 : du champagne, des truffes et de la mode !

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En décembre dernier, est sorti le 4ème numéro du magazine gratuit l'Instant Troyen. Comme à son habitude, il vous fait découvrir la région, ses talents et ses bonnes adresses sous un oeil nouveau et pétillant. J'y ai rédigé un article sur les 5 erreurs à éviter quand on constitue son look. Je vous en ai déjà parlé ici Vous y trouverez ma première une collaboration avec les photographes "le bonheur des gens". Le shooting a été réalisé sur la jolie place de la bourse quand les rayons de soleil de l'automne nous taquinaient encore. On attend ceux du printemps de pied ferme !

Vous y découvrerez des infos insolites sur le champagne (comme le fait que oui, on peut associer frites et champagne, et on vous dit pourquoi). Mais aussi une sélection de 10 cuvées pour les fêtes. 

Saviez-vous que l'on peut trouver des truffes dans l'Aube ?

Vous découvrirez aussi des talents de la région ou des succès d'entreprises (comme BodyFlair qui a récemment fait un partenariat avec Monoprix).

Ce magazine édité par l'Est Eclair, est gratuit. Vous pouvez l'obtenir dans plusieurs magasins du centre-ville de Troyes.

Ce magazine édité par l'Est Eclair, est gratuit. Vous pouvez l'obtenir dans plusieurs magasins du centre-ville de Troyes.

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Mode

Mode : les erreurs à éviter !

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Côté style vestimentaire, ce n’est pas toujours facile de savoir quoi faire. La mode, change, mais il y a des erreurs intemporelles à éviter. Au fil des années, j'ai affûté mon oeil et je vous livre mes astuces pour se sentir bien, être élégante sans se compliquer la vie.

Les 5 erreurs à éviter en matière de mode

1 - S’habiller une taille en dessous

On a toutes hésité un jour sur le choix de la taille, et cédé à la tentation d’acquérir une pièce trop petite pour nous. C’est une erreur qui nous laissera mal à l’aise le jour où l'on va devoir la porter, avec en prime une apparence étriquée. Le bon vêtement, c'est celui qui nous va bien. Or, selon la marque, la coupe de la pièce, la texture et notre morphologie, on peut passer d’une taille à l’autre. Ici une seule règle, oubliez la taille et choisissez le vêtement qui tombe bien !

3 - Multiplier les vêtements flashy dans un même look

Sauf, si vous avez un sens inné de la mode ne le faites pas ! Vous avez dans vos placards, une pièce particulièrement décalée et audacieuse ? Vous avez envie de la mettre aujourd'hui ? Assortissez-la avec des vêtements sobres pour la mettre en valeur sans faire saigner les yeux de vos interlocuteurs. Remarquez ça peut être aussi une technique pour tenter d'avoir de la place dans le métro. A vous, de voir !

2 - Choisir un style qui n’est pas le sien

Dans la mode, tout est possible, en fonction de vous ! J’ai dans mes placards plusieurs styles qui s’adaptent à mes humeurs et aux circonstances. Côté pro, je passe du tailleur sobre aux paillettes en fonction des situations et des objectifs. Choisissez un style qui vous représente, il peut être original, décalé ou sobre, mais cela doit vous ressembler !

4 - Ne pas entretenir ses vêtements

Sans tomber dans le diktat de la perfection, entretenez vos vêtements. Pensez à bien les repasser, à réparer ce petit trou qu’une mite aura fait sans se rendre compte que c’est votre pull préféré, à cirer vos chaussures, à leur mettre des formes… Car même avec de superbes vêtements, quelqu’un de négligé reste négligé.

5 - Porter tous les jours les mêmes choses

Pas besoin de faire fumer sa carte bleue pour mettre un peu de nouveauté dans son look. Régulièrement, je ressors mes vêtements de mes placards et soit je redécouvre des pièces, soit je tente de les assortir différemment. La mode, c’est aussi et surtout de la créativité et du plaisir !

Cas pratique : association de tenue, accessoires et chaussures !

Pour réaliser cet article, cap sur mon dressing. J'ai tout ouvert, tout sorti et j'ai choisi des pièces que j'aimais toutes, mais pas forcément ensemble !

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Type de look à éviter

Pour ce look, je suis restée sur des teintes automnales  un camaieu de marrons, beige et de bordeaux. Mais, il y a un assortiment trop lourd :

  • un tailleur pied-de-poules avec son veston (Tara Jarmon)
  • une veste à chevrons avec des reflets dorés (Kookaï)
  • un béret léopard (H&M)
  • un collier en plumes et pierres noires,
  • des gants de coureur automobile en cuir beige (Tara Jarmon)
  • des bottines beige cuir et broderie (Neosens)
  • et sac à main minimaliste rose fuchsia (Lancel) qui dénote. Un sac rétro ferait mieux l’affaire.

Ici, il faut faire des choix dans les accessoires pour ne sélectionner que quelques pièces originales afin de créer un look original et non surchargé.

Les photos ont été prises place Jean Jaurès à Troyes. Vous pouvez apercevoir la jolie bourse du travail en fond.

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La bonne tenue

Pour ce deuxième look, j’ai repris des éléments du premier look que j’ai assortis à une tenue plus sobre. J’ai gardé :

  • le béret léopard (très tendance pour cet hiver)
  • les bottines avec de la broderie (c’est une pièce très originale)
  • et les gants en cuir.

J’ai assorti ces pièces avec ... :

  • un jean foncé avec une bande latérale plus sombre (Sandro)
  • une chemise en jean souple claire (Kookaï)
  • et une veste courte en lainage ( Promod) dont la coupe est rétro et pleine de douceur.

On mixe donc des pièces contemporaines et des pièces rétro tout en maintenant le bon équilibre !

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Le shooting photo a été réalisée par Sophie du duo Le bonheur des gens. Je vous invite à découvrir leur travail sur : https://www.lebonheurdesgens.com/

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Culture & sorties

La ruelle des chats – Troyes

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J’ai envie de vous faire visiter la ville où je vis depuis plusieurs années. Je suis une Parisienne pur jus, mais ma mère champenoise de souche, m’a ramené ici, il y a quelques années. A deux pas de chez moi, se trouve la ruelle des chats. C’est une rue médiévale typique du centre historique de Troyes : très étroite, pavée avec une rigole en son centre pour l’écoulement des eaux, bordée de maisons champenoises.

Découvrir la ruelle des chats : une rue médiévale typique dans le coeur historique de Troyes

Les maisons de cette rue ont pris un coup dans l’aile après l’incendie de 1524 (« le grand feu ») qui a ravagé une partie de la ville. Autant vous dire que les maisons en torchis et en pan de bois, ça brûle très bien. Toutes les maisons de cette rue ayant brûlées, on sait que celles que vous allez découvrir ont été reconstruites à partir de 1524. Comme vous pouvez le voir les maisons ont une surface moins grande au rez-de-chaussée qu’aux étages. Une des causes réside dans l’amour inconditionnel des Français d’échapper à la fiscalité. C’est donc une très vieille tradition puisque les maisons de la ville sont bâties sur une volonté d’échapper à la taxe d'habitation qui était calculée sur la surface au sol du rez-de-chaussée.

Les avancées en porte-à-faux aux étages des maisons que l'on peut trouver notamment chez nous comme en Alsace, s'appellent des encorbellements. C'est fou, comme une mesure fiscale peut impacter l'architecture d'un pays. Il y a bien évidemment, aussi des raisons d'ingénierie dans ce type de construction. "L'assemblage des éléments de bois (poutres-poteaux) est plus facile à réaliser et est plus rigide car le poteau inférieur est décalé par rapport au poteau supérieur. De plus, le porte-à-faux, du fait qu' il appuie en bout de poutre, crée une contre-flèche (bombage de la poutre vers le haut) de celle-ci et contre balance la flèche due au poids du plancher. La poutre est donc renforcée".

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Je me tiens à l’entrée de la rue à peu près au niveau des anciennes grilles qui la fermaient.

L'architecture médiévale plait aux chats !

Du coup, les toits des maisons se touchent presque, ce qui est super pratique pour papoter avec son voisin, on en convient. Mais pour éviter les effondrement parfois les maisons sont maintenues par des étais. Ce qui est le cas dans cette rue. Les chats y voyant une aubaine, trottinaient sur les poutres, pouvant ainsi se balader de maison en maison. On raconte que c'est cela qui a donné ce nom,  à la rue.

Une autre légende sévit sur cette rue (mais je ne sais pas si elle est avérée). La ville a été comme beaucoup d'autres villes françaises touchée par la peste. L’introduction des chats, aurait permis de tuer les rats et donc de sauver la ville de cette maladie. Le nom de la ruelle, serait un remerciement pour les chats.

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Le nom de la rue (rue des chats) est apparu beaucoup plus tard, puisqu’il date de 1783. Cette ruelle pittoresque a failli disparaître dans les années 60, mais André Malraux s'en alarma et la sauva. Le 4 août 1962, elle devient officiellement la ruelle des chats. Comme vous pouvez le voir sur les photos, la configuration de la ruelle lui donne une ambiance assez sombre, ce qui lui donne tout son charme. Elle est parfaite pour un film d’époque ou un baiser à la dérobée. Au moment où, j’écris ces lignes, je réalise, que je n’ai point donné de baiser dans cette rue. Il faut impérativement que j’y remédie ! D’ailleurs en 1789, le lieutenant de police a pris un arrêté pour réglementer les allées et venues de la ruelle car elle donnait notamment lieu à des actes de libertinage. 

La rue a été rénovée récemment. Si vous passez à Troyes, n'oubliez pas d'aller visiter cette ruelle dont le charme ne vous laissera pas indifférent. Vous pouvez découvrir mes autres articles sur Troyes ici 

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©SylvainBusy

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Beauté

Concours : un soin Nuxe à gagner dans le spa de Troyes

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Aujourd’hui, je t’écris pour te proposer de venir faire un soin avec moi dans le spa de luxe Nuxe qui s’est récemment installé à Troyes. J’ai la chance d’avoir été invitée à le découvrir, et j’ai décidé d’inviter une lectrice à venir avec moi. C’est le samedi 14 octobre prochain et on va passer une après-midi délicieusement sympa. Je pense qu’on connaît tous l’huile prodigieuse de chez Nuxe, célèbre marque fondée par Aliza Jabès. Mais connais-tu ses engagements ?

« Nuxe s’engage pour la beauté de chaque femme, et formule ses produits avec talent et exigence. Nous refusons l’utilisation du parabène, des huiles minérales, des matières d’origine animale et des microbilles plastiques et garantissons des produits de qualité made in France, non testés sur les animaux, conformément à la règlementation en vigueur. »

Alors, prêt(e) à vivre une parenthèse de douceur dans votre mois d’octobre ?

Gagne ton soin Nuxe, avec moi :

A gagner :

  • Un soin massage signature en duo « L’écrin du Relais » dans le très joli spa Nuxe de Troyes en m’accompagnant le samedi 14 octobre 2017 (horaire fixe)

Conditions pour pouvoir concourir :

– Etre disponible le samedi 14 octobre 2017 dès 14h (être là au moins 15 minutes avant). Ce soin est valable uniquement à cette date et qu’en m’accompagnant.
– Venir avec un maillot de bain
– Etre content de passer une après-midi avec moi :) et accepter de faire une photo souvenir
– Kiffer les soins Nuxe ou avoir envie de les découvrir.

Participe au concours spa Nuxe de Troyes :

Le résultat du tirage sera annoncé le 9 octobre au matin.

via GIPHY

Le tirage au sort pour le concours vient d’être fait : la gagnante est Déborah K. Je t’envoie un mail de ce pas. Un grand merci à tous pour vos participations !!!TheCélinette

Article partenaire – test de produits / Crédits photos image bannière : ©Talweg architectes

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Culture & sorties

Un magasin Hema ouvre à Troyes

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Troyes subit le sort de beaucoup de villes de province : le centre-ville perd de plus en plus de commerces au profit de complexes commerciaux implantés en périphérie de la ville. Si tu n’as pas de voiture, autant te dire que c’est galère au possible. Et les commerces vacants sont de plus en plus nombreux, ce qui donne un petit côté glauque à notre ville pourtant fort jolie. Mais une nouvelle enseigne vient prendre ses quartiers en centre-ville : youuuhouuu. Il s’agit d’HEMA.

HEMA, acronyme de Hollandsche Eenheidsprijzen Maatschappij Amsterdam (je l’ai écris mais je ne saurai pas le prononcer) veut dire  « Compagnie hollandaise de prix standards Amsterdam ». C’est une chaîne de magasins néerlandaise spécialisée dans les articles pour la maison à bas prix, directement fabriqués par HEMA.

J’y ai déjà acheté : des chaussettes, du thé, des carnets et des stylos, un cable de 3m pour recharger mon iPhone … Ne riez pas, c’est super pratique, surtout quand vous faites du Blablacar, que vous êtes assis à l’arrière et que l’endroit pour recharger votre téléphone est à l’avant. Bref, on y trouve pas mal de choses. C’est l’endroit sympa où il fait bon fouiner.

 

Je viens de découvrir qu’ils faisaient aussi du maquillage. Voici un tuto make up :

Je n’ai pas encore testé leur maquillage du coup, je ne peux pas vous donner mon avis. Mais ce que je peux vous dire c’est que le maquillage HEMA n’est pas testé sur les animaux. Et, ça, c’est vraiment bien !

Proefdiervrij (l’association néerlandaise spécialisée dans les solutions alternatives aux tests sur les animaux) a certifié HEMA comme étant une marque qui n’est pas testée sur les animaux. Tout d’abord, parce qu’aucun des produits cosmétiques HEMA ne sont testés sur les animaux, mais aussi parce qu’aucun des ingrédients qui les composent ne sont plus testés sur les animaux depuis 1997. Nos fournisseurs (ceux qui fournissent les ingrédients de nos produits cosmétiques) doivent être en mesure de nous apporter la garantie que leurs ingrédients n’ont jamais été testés sur les animaux. Si ils ne le peuvent pas, nous recherchons des ingrédients alternatifs. »

Des surprises de prévues pour l’ouverture du magasin HEMA de Troyes :

Le magasin de Troyes nous promet quelques surprises pour son ouverture. Voici le message publié sur leur compte Facebook : #HEMATroyes. Nous sommes ravis de vous annoncer l’ouverture de notre nouveau magasin à Troyes mercredi 30 août. Toute l’équipe vous attend dès 9h au 76-78 rue Emile Zola :)

  • 150 goodies bags seront offerts aux premiers clients ayant un panier de 20€ ou plus.
  • Tentez également de gagner une carte cadeau de 100€ avec l’urne en magasin !!!
  • Des animations seront organisées toute la journée

Un peu d’histoire sur HEMA :

Le premier magasin ouvrit ses portes à Amsterdam le 4 novembre 1926. Au début, c’était un magasin à prix unique : les produits étaient vendus selon un barème de prix fixes : 10, 25 ou 50 cent, puis 75 cent et 1 florin plus tard. Cette approche commerciale explique l’ancien acronyme de la société.

Après la Seconde Guerre mondiale, ce modèle de prix fut abandonné. Une période de rapide croissance s’ensuivit. En 2009, presque chaque ville néerlandaise de taille importante possède un magasin HEMA.

Depuis les années 1990, HEMA a pris de l’expansion en dehors des Pays-Bas, dont l’Allemagne, la Belgique (notamment par l’acquisition des magasins Sarma), la France et le Luxembourg. En 2009, elle emploie plus de 10 000 personnes dans 492 magasins aux Pays-Bas1, 90 en Belgique, 10 en Allemagne, 27 en France et 4 au Luxembourg.

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Food-wine

Mes bonnes adresses à Troyes

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Vous préparez un séjour en Champagne ? Voici une sélection de mes meilleurs adresses sur Troyes et ses environs. Il n’y a évidemment pas encore toutes mes bonnes adresses car cette rubrique se complète au fil du temps. Mais voici déjà de quoi vous faire plaisir !

Où se restaurer ?

Bien manger à Troyes ? Voici où je me régale ! Vous pouvez y aller de ma part !

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Claire & Hugo

Un bus impérial converti en food-truck avec des burgers de qualité, c’est possible grâce à ces deux passionnés de gastronomie. Les produits sont frais, qualitatifs et régionaux. A ne pas manquer : leurs pâtisseries  maison ! (Hugo est compagnon du devoir en pâtisserie)

Lieu :  généralement en centre-ville de Troyes (consulter leur page Facebook pour connaître leurs emplacements).
Article complet : ici

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Bistrot de l’Artot

Envie de découvrir la cuisine Russe ? J’ai l’adresse qu’il vous faut. C’est l’une de mes favorites. Romain et Luda vous accueille au Bistrot de l’Artot. Cuisine familiale et fraîche (que vous pouvez agrémenter de diverses sortes de vodka glacées). Simplicité, convivialité et plaisir des papilles.

Lieu : centre-ville de Troyes.
Article complet : ici

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Guiseppino

Parmi les meilleures pizze de la ville. Une pâte fine et un goût incroyable. Mes favorites : la pino et la princesse. Je craque complètement pour leur oeuf cocotte au gorgonzola. Cela fait des années que je suis cliente. La qualité est constante et le service toujours au top. Attention, pensez à réserver !

Lieu : centre-ville de Troyes.
Article complet : ici

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Le Darwin

Un bar à chats sympathique dans un style design nordique pour bruncher, manger ou prendre un café. Mon coup de coeur : leurs pâtisseries maison qui sont absolument délicieuses. Le plus : les chats présents dans le bar sont pour la plupart disponible à l’adoption !

Lieu : centre-ville
Article complet : ici

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Où déguster et acheter ?

C’est ici que j’achète les meilleurs produits (à mes yeux) de la région. En gourmande que je suis, j’ai pisté pour vous de bonnes adresses !

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Fromagerie Pouillot

Une bonne adresse du Marché des Halles de Troyes. Affineur de fromages locaux dont le fameux Chaource. Vous trouverez toute une sélection de produits de qualité. Ne rater pas son conté affiné 18 mois ! Possibilité d’avoir ses fromages sous vides.

Lieu : centre-ville de Troyes / Marché des Halles
Article complet : ici

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Pascal Caffet

Et si vous profitiez de votre séjour pour faire de la pâtisserie avec un MOF ? Le laboratoire de ce maître chocolatier vous ouvre régulièrement ses portes pour des ateliers pâtisserie ou chocolat. Vous pouvez aussi acheter ses chocolats et autres créations dans sa boutique du centre-ville.

Lieu : centre-ville de Troyes et périphérie (Les écrevolles)
Article complet : ici

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Du pain & des images

Une petite boulangerie, un peu excentrée, qui ne paie pas de mine. Et pourtant, c’est pour moi, l’un des meilleurs pains de la région, si ce n’est le meilleur. Cet artisan passionné travaille de manière traditionnelle. Ici tout est frais, pas de surgelé. Je vous encourage à goûter ses spécialités et ses envies du moment.

Lieu : Troyes.
Plus d’infos ici

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Le royaume des papilles

Envie de découvrir des produits locaux ou d’autres régions de France sélectionnés par Virginie. J’ai l’adresse qu’il vous faut : le royaume des papilles.

Lieu : centre-ville de Troyes.
Plus d’infos ici

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Commerces & boutiques

Voici les boutiques où j’aime flâner dans Troyes. Il y a un peu de tout : des chapeaux, de la déco, des vêtements … A vous de découvrir !

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Sarah Dollé Modiste

Sarah a tout quitté pour se lancer dans sa passion la création de chapeau et ça lui va bien ! Elle en fait de toutes sortes et sur mesure. Allez la rencontrer, lui demander conseil, vous allez être sous le charme !

Lieu : centre-ville de Troyes
Article complet : ici

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Aux Singuliers

Impossible de repartir les mains vide de cette boutique qui associe design et bon goût. C’est la boutique idéale pour un cadeau ou pour donner du style à son lieu de vie ou bureau.

Lieu : centre-ville de Troyes. Article complet : ici

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Mine de Rien

La bonne adresse pour dénicher, un bijou, un foulard ou une tunique originale. Sorte de petite carverne d’Ali Baba où l’on trouve toujours son bonheur.

Lieu : centre-ville de Troyes.
Article complet : ici

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Mc Arthurglen

Troyes est une ancienne ville de bonneterie et du textile. Elle en conserve encore d’anciennes usines. Et bien sûr des centres de magasins d’usine qui vous assure au minimum -30% par rapport au prix boutique sur la collection de l’année précédente.

Lieu : Pont-Sainte-Marie
Articles complets : ici

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A visiter

Envie de découvrir les trésors visuels de la région (et ils sont nombreux), suivez-moi !

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Sur les pas d’Auguste Renoir

Saviez-vous qu’Auguste Renoir avait passé une partie de sa vie dans la région ? Si vous voulez découvrir les lieux qui l’inspiraient, son atelier et les champagnes qui le ravissaient. Vous êtes au bon endroit. Lieu : Essoyes . Plus d’infos ici

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MOPO

Impossible de repartir les mains vide de cette boutique qui associe design et bon goût. C’est la boutique idéale pour un cadeau ou pour donner du style à son lieu de vie ou bureau.

Lieu : centre-ville de Troyes. Article complet : ici

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Une bonne adresse fromage : la fromagerie Pouillot

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En gourmande que je suis et amatrice de produits frais, je fais régulièrement mes courses au marché, c’est mon plaisir quotidien. Parce que j’y trouve d’excellents produits et que la proximité avec les commerçants me permet d’en savoir plus sur ce qu’ils proposent. Je suis une grande fan de fromage et dans la région, nous avons la chance d’en avoir une belle variété : Chaource, Soumaintrain, fromage de Troyes, Mussy, Champ-sur-Barse et bien d’autres … Parmi mes bonnes adresses, je vous fais découvrir aujourd’hui le fromager affineur Pouillot installé au marché des Halles de Troyes. Je suis allée à la rencontre de cet artisan.

Ma rencontre avec Julien Pouillot, fromager – affineur

Julien est un homme dynamique et passionné, facile d’accès et à l’écoute. C’est avec le regard pétillant, qu’il me fait découvrir sa première boutique sédentaire, installée dans un lieu incontournable des gourmands de Troyes : le marché des halles. Ses produits je les connais déjà. Je suis venue incognito pour les découvrir et me familiariser avec l’accueil de la boutique. Mais aujourd’hui, j’ai envie d’en savoir plus sur son parcours et sur ce qu’il propose.

A 18 ans, il a déjà envie de devenir entrepreneur, mais prudent, il sait que passer par l’étape du salariat et du terrain, c’est primordial. Il rentre comme stagiaire puis salarié chez l’excellent fromager Ozérée en boutique, puis sur les marchés. Plus tard, il reprendra plusieurs fromageries dont la célèbre fromagerie Morel qui existait depuis 30 ans (oui mon fromager s’appelait Morel ;) Aujourd’hui cela fait 6 ans qu’il est installé au marché. Reprendre un commerce installé depuis des années, c’est une étape difficile. Les clients ont leurs habitudes, Julien a dû imposer sa patte notamment sa volonté, miser sur la qualité plutôt que sur le volume. Il aurait pu s’en tenir à vendre des fromages, mais pour pouvoir proposer de la qualité, il a décidé de devenir affineur. Il a récemment suivi une formation avec le M.O.F (meilleur ouvrir de France) Gérard Petit.

C’est avec un oeil pétillant qu’il me parle de sa passion, son métier. J’ai aimé son dynamisme qui fait qu’outre le fait de vendre comme il sait déjà le faire, il s’adapte aux clients. On peut via son site, soit réserver (et payer) des plateaux de fromages à venir chercher en boutique. Mais si tu es à l’autre bout de la France et que tu veux goûter ses fromages et découvrir son savoir-faire tu peux opter pour le colis de fromages.

Je me suis demandée ce que les clients commandaient le plus. « Alors Julien, vos best-sellers, c’est quoi ?  Evidemment, le produit-phare c’est le chaource qu’on affine. Mais on vend aussi beaucoup de comté, notamment car on propose 4 affinages différents 12 mois / 18 / 24 / 36 mois ». A l’heure où je vous parle, je déguste mon toast au chaource (voir première photo). J’ai également goûté le comté, je vous préviens, il est succulent !!

Julien a aussi dans ses futurs projets, l’ouverture d’une boutique dans la région. Affaire à suivre !

Est-ce que tu peux déguster les fromages Pouillot même si tu ne vis pas sur Troyes ?

La bonne nouvelle, c’est que c’est possible et vu les chouettes fromages que l’on a dans la région, se serait dommage de t’en passer. J’avoue que je me suis posée pas mal de questions sur les colis. Je me suis demandée comment un fromager pouvait se lancer dans les colis et box de fromages avec les contraintes qu’il y a.

Evidemment, Julien envoie des colis dans toute la France depuis 4 ans. C’est beaucoup de préparation. Les fromages sont soigneusement emballés dans une boîte isotherme et sont accompagnés d’une poche de glace pour les maintenir au frais. Le système fonctionne bien et les clients sont contents.

Petite astuce, comme ce sont des produits frais et que Julien veut assurer un maximum de fraîcheur. Il fait toutes les expéditions le mardi et le mercredi. Passez votre commande avant pour être sur de recevoir votre assortiment dans les temps. Par exemple, vous commandez dans le week-end et le jeudi matin, vous avez votre assortiment de fromages chez vous !

Concours fromages Pouillot (2 lots à gagner)

  • Lot n°1 pour les locaux : un assortiment de fromages sélectionnés par Julien Pouillot (valeur d’environ 40 euros / bon valable 2 mois) à venir chercher à Troyes au marché des Halles.
  • Lot n°2 pour le reste de la France : un colis avec un assortiment de fromages sélectionnés par Julien Pouillot (valeur d’environ 40 euros / bon valable 2 mois) envoyé directement chez vous !
  • Comment participer : liker la page fan de la fromagerie Pouillot et me laisser un commentaire sous cet article en me disant quelle est votre façon favorite de consommer du fromage. N’oubliez pas de me dire si vous jouez pour le lot n°1 ou le lot n°2 :)
  • Résultat du concours : le 30 avril 2017 sur le blog.

Des idées de recettes avec nos fromages locaux :

Où déguster les fromages de Julien Pouillot ?

  • Boutique sur Troyes : au marché des halles de Troyes. Horaires :  du mardi au jeudi (8h/12h45 – 15h30/19h) : vendredi au samedi (7h/19h) et le dimanche (de 9h à 13h).
  • Drive fromager  : commandez en ligne
  • Sur les marchés dans la région : Aix en othe (mercredi et samedi matin) ;  Rivière de corps (jeudi toute la journée).
  • Dans les restaurants qui s’approvisionnent à la fromagerie Pouillot : le café de la paix (Troyes) ; le valentino (Troyes) Le comptoir des halles (Troyes) et l’auberge de Nicey (Romilly) …
  • Site internet : http://www.fromage-pouillot.fr/
  • Coordonnées tél. pour toutes infos : 03 25 73 32 50

Bonne dégustation !

==================== CONCOURS TERMINÉ ===========================

Merci pour vos participations, vraiment j’ai été bluffée par le nombre de participations. Je n’ai pas pu tous vous répondre, par contre,  je vous ai tous lu ! Vos commentaires m’ont fait saliver, j’ai trouvé ça super ! Merci pour ce partage. Bon dans le lot, il y a eu des étourdis qui n’ont pas indiqué le lot, je n’ai donc pas pu les prendre en compte pour la participation. Il y a eu beaucoup de participation pour le lot n°2, vous avez été séduits par le principe de la box fromages. Il est temps d’annoncer les gagnants tirés au sort :

  • Gagnant pour le lot n°1 : Nadia H, la fan de comté !
  • Gagnant pour le lot n°2 : Jade l’accro du fromage !

Article sponsorisé 

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Troyes a enfin son bar à chats : le Darwin !

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EDIT : cet excellent lieu a malheureusement fermé subitement pour des raisons que j’ignore … :/

Je continue à remplir ma rubrique « bonnes adresses » pour la ville de Troyes. Dans cette catégorie, je mets bien volontiers le nouveau bar à chat qui a ouvert ses portes, il y a quelques semaines : le Darwin.

Le Darwin, c’est quoi ?

Le nom générique du concept, c’est « bar à chat », mais il s’agit en réalité d’un café. Car non, vous n’allez pas prendre des shots en trinquant avec un matou. Vous allez vous poser dans un bel endroit pour vous détendre et partager du bon temps entre convives.

Donc, le Darwin, c’est tout d’abord un très joli café à la décoration contemporaine d’inspiration nordique. Rien que pour le lieu, cela vaut le détour. Il est tenu par Marion. Elle est jeune, elle a un air bohème et elle est très attentive aux bien-être des clients comme des chats.  Le bar à chat, est un concept très populaire au Japon (neko) et il commence à bien percer en France. Laissons Marion, nous expliquer son concept du Darwin :

« Oui, il y a des chats au Darwin, 8 au total. 6 d’entre eux sont adoptables et 2 ne le sont pas puisqu’ils nous appartiennent, à savoir Maya et Mika. Non, ils ne sont pas malheureux et s’entendent tous très bien ensemble. Nos chats sont là pour qu’une famille les adopte ce ne sont pas des « produits ». Nous avons donc 8 chats qui vivent dans une chatterie de 25m carré interdite au public et située au deuxième étage de notre établissement. Ces chats sont libres d’aller et venir selon leurs envies et leur humeur, en aucun cas nous ne forcerons un chat a descendre s’il n’en a pas envie. Les chats qui viennent à la rencontre du public le font de leurs propres initiatives. De ce fait, si vous venez au Darwin, il est parfois possible qu’il n’y ait aucun chat en salle comme le lendemain ou il peut y en avoir 8. Ne soyez pas déçu, ce sont des animaux qui ont chacun leurs caractères et préférences. Le Darwin vous offre simplement la possibilité de boire un café, un chocolat chaud ou déguster un repas en leurs compagnies. Nous vous remercions donc de bien vouloir respecter leurs choix de descendre ou pas. »

Le logo du Darwin est un W. Il a été conçu sur mesure pour pouvoir être aussi un arbre à chat. Les pensionnaires l’ont vite compris ;)

On y vient pour quoi ?

J’aime vraiment ce nouveau lieu. On y vient pour :

  • une pause-café dans la journée ou la matinée
  • dîner ou pour bruncher (je vous conseille de réserver)
  • câliner les chats ou jouer avec
  • travailler sur son ordi  (il y a une partie bar avec des prises de courant, des prises usb et le wifi)

Mon avis sur l’aspect « restauration » du Darwin. Je suis conquise. Les cafés sont bons, les cookies maison aussi (c’est là que je réalise que j’ai vraiment déjà goûté pas mal de trucs dans ce café). La nourriture et le brunch sont très fins. Vous allez peut-être être un peu surpris par les quantités en vous disant qu’il n’y en a pas assez. C’est la sensation que j’ai eue. Et en fait, non, c’est très bien équilibré et c’est frais, recherché et bon. Bravo au chef cuisinier du lieu !

Le concept, du frais et de l’original. La carte comprend : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts et elle change régulièrement. Il y a aussi des plats végétariens (bien vérifier la carte du moment avant). Voici une série de photos pour vous mettre en appétit !

Gros coup de coeur pour les brioches maison qui accompagnent le brunch sucré ! J’avais personnellement opté pour le brunch salé. J’espère qu’il y aura un supplément brioche à la carte car elles sont à tomber !

Le fameux café des chats au kit-kat ! (existe aussi en version chocolat et en version Oréo)

Quel est mon chouchou parmi les chats ?

J’ai eu la chance de pouvoir découvrir la chatterie. Mon chouchou, c’est Gérard. C’est un matou blanc avec deux gros yeux jaunes et la queue tigrée. J’ai eu un coup de coeur pour ce chat. Mais le coup de coeur, n’était hélas pas réciproque car Gérard était intimidé et a alors décidé de se cacher, ce que j’ai respecté. J’ai hâte qu’il prenne confiance et qu’il descende nous voir au bar. Pour le moment, il est plus souvent dans sa chatterie puisque l’organisation de l’espace le lui permet, respectant ainsi ses envies.

Est-ce que le concept du bar à chats fonctionne (côté adoption) ?

Les chats à adopter proviennent d’un refuge local. Bien que lors de mon « partenariat » avec la SPA j’avais envie d’adopter tous les animaux, j’avoue que les chats en cage sont souvent apeurés (et c’est bien normal). Là, ce qui est super, c’est qu’ils évoluent naturellement et qu’on peut avoir une idée de leur comportement.

Donc, oui, le concept fonctionne ! La première semaine, il y a déjà eu deux adoptions : celle de ficelle (chatte écailles de tortue) et Fax (mâle noir et blanc). J’ai eu l’occasion de rencontrer la famille qui a choisi d’accueillir Fax. C’est un adorable couple avec deux enfants dont un assez petit. Si les refuges savent bien que les vieux chats « séduisent » moins les adoptants que les chatons, ici c’est l’inverse qui a eu lieu. La famille voulait un chat déjà adulte, sociable et calme avec les enfants. Ils sont venus plusieurs fois au Darwin avec leur petite famille et un jour, ils sont repartis avec Fax !

Infos :

  • Le Darwin
  • 23 rue Urbain IV 10000 Troyes
  • Tél. : 03 25 42 91 03
  • Page Fan Facebook le Darwin (si vous avez des questions, vous pouvez les contacter via leur MP de la page fan, ils sont très réactifs).
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Culture & sorties

Faut-il jouer à Pokémon Go ?

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Je n’ai jamais vraiment joué à des jeux vidéos. Je n’ai jamais regardé le dessin animé. Et je ne suis plus une adulescente, du coup, j’essaye ou pas ? J’étais hésitante, mais tentée. Et puis, merde à la fin. La vie est suffisamment pénible en ce moment avec toute cette violence, une chasse aux trésors collective à base de réalité augmentée et de géolocalisation, moi, ça me dit carrément.

J’ai attendu sagement la sortie de l’application et depuis hier, je m’y suis mise. Le jeu est addictif. C’était un dimanche, il faisait beau : le timing idéal pour une balade et une découverte. Je suis partie en solo en pensant qu’on ne serait pas très nombreux (l’application était officiellement disponible depuis quelques heures seulement). Et dans la rue, j’ai vu deux hommes la tête penchée sur leur portable se dirigeant vers le même Poké-Stop* que moi. Puis j’en ai vu d’autres, encore d’autres et encore … J’ai vu qu’on étaient vraiment plusieurs à profiter de son dimanche en se baladant pour capturer des Pokémon.

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thecelinette_pokestop_troyesLes poké-stop qui vous permettent d’obtenir des balles (poké-ball) pour capturer vos pokémons. Ils sont situés sur des lieux caractéristiques de la ville. Souvent à proximité d’une statue, d’un monument historique, d’une fresque de street-art … C’est une chouette façon de redécouvrir sa ville. J’ai commencé à me promener puis j’ai pris des pauses. Notamment, dans le jardin (ouvert) du musée d’art moderne, au pied d’un arbre centenaire, mais aussi sur les bords de Seine.

Je ne suis pas restée seule très longtemps. Les dresseurs de Pokémon sont conviviaux et amicaux. Ils partagent volontiers des explications sur le jeu et vous accompagnent, si vous le leur demandez. Je crois que j’ai rarement vécu un truc aussi fédérateur que ce jeu. Les gens échangent, rient, s’entraident, se donnent des conseils. Je n’ai quasiment jamais « chassé » seule. J’ai rencontré plusieurs personnes sur mon trajet. J’ai parlé du jeu, j’ai parlé études, amour, question de société, souhait pour son futur … Sincèrement dans ce climat particulièrement difficile, de voir que des gens de tous styles se parlent ça me fait du bien !

Quel âge ont les dresseurs de Pokémon Go ?

C’est la question que je me suis posée. Je suis donc ravie d’avoir trouvé cette étude de SurveyMonkey. Je suis donc dans une tranche d’âge qui représente 25% des joueurs, et vous ?

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La communauté troyenne de Pokémon Go

La communauté de Troyes est déjà super organisée, alors que l’on en est qu’au début du jeu (pour ceux qui ont attendu la version officielle). Bravo ! Il y a plusieurs comptes à suivre, dont :

Si vous êtes un dresseur, pensez à ne pas fairede bruits la nuit (je sais on a envie de hurler quand on voit un Lokhlass, mais il y a aussi des gens qui dorment). Et pensez à nettoyer les lieux si vous avez bu un soda ou mangé à un pokéstop. Prouvons à tout le monde que notre communauté troyenne est vraiment super !

Quelques informations de base pour comprendre le jeu Pokemon Go

pokemongo_roucool_thecelinetteJ’en suis à mes débuts (quelques jours de jeu) mais je trouve le jeu intuitif et donc facile de prise en main. Voici quelques bases pour vous aider :

  • La liste des Pokémon : est disponible sur Wikipédia. On m’a dit « apprend au moins les 150 premiers ! » Outch !
  • Poké-Stop : est un endroit où l’on peut récupérer des poké-balls, des objets et de l’expérience.
  • Pokeball : c’est une balle qui vous permet d’attraper un Pokemon. Les Superball et Hyperball sont des balles encore plus puissantes.
  • Leurre : c’est un objet qui lorsqu’il est mis sur un poké-stop attire des Pokemons pendant 30 minutes.
  • Baies : on peut en trouver aux poké-stop. Ces petites baies servent à amadouer les Pokemons difficile à capturer.
  • Encens : idem, ils sont collectés aux poké-stop. Et peuvent être utilisés pour attirer des Pokemons autour de soi pendant un certain temps.
  • Pokédex : c’est la classification des variétés de Pokemon que vous avez attrapé.
  • Faction : c’est l’équipe de dresseur que vous rejoignez (jaune ; bleue ou rouge). Il faut avoir atteint le niveau 5 pour pouvoir choisir son équipe.
  • Arène : une fois que vous avez une équipe, vous avez le droit de combattre contre les autres joueurs dans une arène.
  • Potion : elle soigne en partie un pokémon blessé au combat.
  • Rappel : il réanime un pokémon tombé au combat.
  • Oeuf chance : c’est un oeuf particulier qui permet d’obtenir un boost d’xp qui dure 30 minutes.
  • Incubateur : au poké-stop, vous allez aussi avoir de temps en temps, des oeufs de Pokémon. Pour les faire éclore, il faudra les mettre dans un incubateur. Chaque oeuf s’activera selon une distance parcourue (2kms par exemple). Vous mettez l’oeuf dans un incubateur, vous marchez et vous avez un bébé pokémon qui arrive au monde en direct sur votre stmartphone.
  • Bonbon Pokémon : ce sont des friandises que l’on collecte quand on capture un pokémon. Au bout d’X bonbons, vous pouvez faire évoluer votre pokémon en l’espèce supérieur. Oui les bonbons ça rend plus fort !
  • Poussières étoiles : permettent d’améliorer son Pokémon.

L’utilisation du jeu est partiellement gratuite. Vous pouvez très bien jouer sans rien acheter. Mais si vous voulez plus d’objets (pokéballs, leurres, capacité de stockage) vous pouvez en acheter directement sur votre application. Le jeu a sa propre monnaie virtuelle :  les PokéPièces.

Concernant les règles du jeu, Niantic ne les donnent pas. C’est au joueur de les découvrir au fur et à mesure de l’utilisation. Du coup, la communauté échange beaucoup. Pour le reste, demandez aux autres dresseurs ! Comme j’ai la chance d’habiter en centre-ville, j’arrive à avoir quelques Pokémon directement dans mon salon

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Mon avis sur Pokémon Go :

Ma réponse à cette question : « faut-il jouer à Pokémon Go », est « tu fais bien comme tu veux ». Personnellement, je trouve ce jeu très sympa et je suis ravie d’y jouer. Pour terminer cet article, j’ai envie de dire aux personnes qui s’offusquent concernant les joueurs de Pokemon Go. Relativisez, posez des questions aux joueurs et voyez aussi les bénéfices !

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Le restaurant italien Giuseppino à Troyes

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Toujours dans l’idée de vous faire découvrir mes bonnes adresses, voici le restaurant italien incontournable de Troyes : Giuseppino. Ne visitez pas la ville sans y passer.  Les locaux l’appellent « chez Pino ». Suivez-moi, je vous le fais découvrir.

Les atouts incontestables de ce lieu  ? Des pizzas succulentes (à la pâte fine), un service au top et un très bon rapport qualité-prix. Last but not least, la cuisine est égale dans le temps, je n’ai jamais été déçue et cela fait maintenant 25 ans que je suis cliente chez eux (Oh My God, ça ne me rajeunit pas !!!).

La particularités du restaurant italien Giuseppino

Restaurant situé au coeur du vieux troyes ( rue Paillot de Montabert), les gens y viennent majoritairement pour leurs pizzas. Elles figurent parmi les meilleures que j’ai mangées. Mais, ils ont quelques pratiques qui pour moi font la différence :

  • Une pâte à pizza très fine et une cuisson parfaite (au feu de bois).
  • Un bon dosage de sauce tomate sur la base à pizza (rien de pire que les ingrédients qui baignent dans une mer de sauce tomate).
  • Quand la recette de la pizza comprend un oeuf, ils ne mettent que le jaune (goûtez et vous verrez la différence).
  • Quand la pizza comprend des poivrons, ils sont « sans la peau ». Des poivrons cuits avec la peau, c’est pour moi le crime absolu. C’est âpre, indigeste, je n’y vois aucun intérêt. Soyons clairs, éplucher des poivrons, c’est super chiant. Mais quand je repense à ma grand-mère pied-noir qui passait ses poivrons au four pour les faire légèrement griller et retirer la peau, des souvenirs gustatifs sans pareil me reviennent en mémoire.
  • Une carte généreuse mais pas longue comme le bras, donc des produits frais !

Qu’est-ce que je vous conseille de déguster chez Pino ?

Dans mes habitudes, mes incontournables, il y a :

  • Côté entrée : l’oeuf cocote au gorgonzola est à tomber par terre. Vous pouvez obtenir à peu près tout ce que vous voulez de moi avec ce genre de plats. Dans les entrées périodiques, j’ai adoré les bâtonnets de polenta au romarin et les aubergines à la mozzarella. Mon prochain objectif : le gorgonzola chaud sur lit d’épinards.
  • Côté pâtes : mon coeur penche pour les tagliatelles au magret de canard. Ils ont aussi des pâtes à l’ail extra (très bon choix pour se débarrasser d’une « date » qui ne vous plaît pas).

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  • Côté pizza : la Princesse (je pourrais vivre de pizza Princesse et d’eau fraîche), la Pino. Mais ils ont beaucoup d’autres pizzas succulentes (certaines temporaires d’autres permanentes).

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  • Côté dessert : mon seul regret, ils ont changé la recette du moelleux au chocolat, il y a quelques années et il me manque vraiment beaucoup. Du coup, je me reporte sur la tarte au citron meringuée et sur le merveilleux (chocolat, meringue, vanille). Oui, j’ai un vrai penchant pour la meringue ;)

Informations :

  • Leur site Internet : http://giuseppino.fr/
  • Leur page fan Facebook.
  • Possibilité de manger à l’intérieur ou en terrasse selon le temps.
    Pizza sur place ou à emporter.
  • Prix  (exemples) : entrée entre 5 € et 9 €. Pizza entre 8 et 15 euros.
  • Leurs coordonnées : Giuseppino 26 Rue Paillot de Montabert 10000 Troyes
  • Réservation conseillée au : 03 25 73 92 44

Bonne nouvelle, le restaurant est en train de s’agrandir. On a hâte de découvrir le résultat. Et vous qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans cette bonne adresse ?

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